María Monasterio

je španělská keramička úzce spojená s Malagou. Vystudovala architekturu na Universidad de Málaga a následně absolvovala střední stupeň oboru alfarería (hrnčířství) na Escuela de Arte San Telmo v Malaze. Právě tam objevila, že její skutečnou vášní je ruční keramika, nikoli architektonická praxe. 

V roce 2016 založila značku María Monasterio Cerámica s cílem vytvářet autorské keramické kusy, které spojují funkčnost, design a osobní výraz. Zpočátku se více věnovala umělecké a galerijní tvorbě, ale od roku 2019 se specializuje na stolní keramiku pro restaurace. Od té doby pracuje pro řadu významných podniků v celém Španělsku, včetně restaurací oceněných michelinskou hvězdou, jako jsou například Lasarte (Barcelona), Messina a Takumi (Marbella), Kaleja (Málaga), Etxeko (Ibiza) nebo Fusión 19 (Mallorca). 

Dnes působí pod názvem María Monasterio Ceramic Studio a její studio se nachází v Casabermeja (provincie Málaga). Sama se prezentuje jako výrobce „handmade pottery and ceramics from Málaga“ – všechny kolekce stolního nádobí, zakázkové projekty pro gastronomii i dekorativní objekty jsou navrhovány a ručně vyráběny v jejím vlastním ateliéru. 

Studio vytváří keramiku jak pro domácnosti, tak pro hospitality: funkční jídelní sady, talíře, misky, šálky, servírovací mísy i unikátní objekty. Současně nabízí 100% přizpůsobené kolekce pro restaurace – od prvotní konzultace přes návrh a prototypy až po ruční výrobu a dodání nádobí, které je navrženo na míru konkrétnímu gastronomickému konceptu. 

Vedle keramiky rozvíjí María společně se svým manželem Michelem Monsalvesem vlastní značku nástrojů pro keramiku MOMO_tools. Jak sama popisuje, projekt vznikl z nespokojenosti s kvalitou běžně dostupných pomůcek: rok testovali a vyvíjeli vlastní nástroje, hledali místní dodavatele, vyráběli prototypy a zkoušeli různé materiály. Nástroje jsou navrženy a vyráběny ve Španělsku, mají být odolnější a funkčnější a zahrnují například hrnčířské zástěry, přírodní houbičky, „spinnery“ pro obtáčení, škrabací nástroj na hlínu či soustružnické nástroje z karbidu wolframu s dřevěnými rukojeťmi. 

V centru práce studia stojí kvalita ruční výroby, kreativita a osobní přístup. María opakovaně zdůrazňuje kreativitu, design, keramiku, přírodu a „dobře odvedenou práci“ jako své hlavní vášně. Značka nabízí jak hotové kolekce, tak exkluzivní zakázky a personalizaci designu pro gastronomii i soukromé zákazníky – tedy keramiku s „duší“ a vysokou mírou přizpůsobení.