matfer bourgeat
Více než dvě století francouzského gastronomického dědictví
Matfer Bourgeat je 100% rodinný francouzský výrobce, který už více než dvě stě let patří mezi světové lídry v profesionální gastronomii. Od roku 1814, kdy Charles Trottier vyráběl formy na pečení v pařížských Les Halles, až po dnešní globální skupinu, spojuje značka řemeslo, inovace a funkční design.
Dnešní Matfer Bourgeat uvádí každoročně až 1 000 nových produktů, veškeré zisky reinvestuje do inovací a jeho závody pracují podle standardů ISO 14001.
Portfolio pokrývá prakticky celý profesionální provoz – od ikonických nástrojů jako Exoglass®, šlehačů a pastry vybavení až po Black Carbon Steel nádobí, barové a bufetové řešení.
Divize Matfer Bourgeat International funguje jako dodavatel, který dodávaá vybavení pro luxusní hotely, fine-dining restaurace i mezinárodní catering.
Matfer Bourgeat je synonymem spolehlivosti, dlouhé životnosti a profesionální kvality, kterou oceňují šéfkuchaři po celém světě.