CrushGrind® – průkopník keramických mlýnků

Historie a zakladatel

Značku CrushGrind® stojí za dánským podnikatelem Kenem Muff Lassenem, který v roce 1991 založil společnost IDEAS Denmark A/S. O tři roky později, v roce 1994, uvedl na trh značku CrushGrind® – tehdy jako první keramický mlýnek / keramický mechanismus na světě, jak jej firma dodnes prezentuje.  

Dnes je CrushGrind® etablovanou dánskou designovou firmou se zaměřením na mlýnky a kuchyňské nástroje a její mechanismus najdeme v produktech řady světových značek.  

Inovace v technologii mletí

Příběh značky začal ve chvíli, kdy Ken Muff Lassen narazil na starý keramický mlýnek – v době, kdy naprostá většina mlýnků používala ocel nebo plast. Začal jej testovat s pepřem, solí, sušenými bylinkami i kořením a pochopil, že keramika dokáže zvládnout všechny tyto suroviny.  

Následně strávil téměř rok hledáním původu této keramiky, až se dostal k výrobci v Japonsku. Společně s japonským inženýrem Mitsui Kamiokou pak vyvinuli to, co dnes známe jako CrushGrind® – originální keramický mechanismus.  

Prosazení na trhu nebylo jednoduché, ale po letech vytrvalosti se CrushGrind® stal dodavatelem pro velké značky jako Tupperware nebo WMF, a jeho mechanismy se rozšířily do domácností a profesionální gastronomie po celém světě.  

Dnes se keramický mechanismus CrushGrind® nachází ve více než 80 milionech mlýnků po celém světě a firma je řízena druhou generací rodiny Muff Lassen.  

Mechanismus a záruka

Srdcem všech mlýnků je keramický mechanismus CrushGrind®, vyrobený z hi-tech keramiky na bázi Aluminy (oxid hlinitý). Tento materiál je:  

• extrémně tvrdý – na Mohsově stupnici tvrdosti se blíží diamantu,
• vysoce odolný vůči opotřebení,
• chemicky inertní – nerezaví, nereaguje s kyselinami ani aromatickými složkami koření.

Díky tomu je mechanismus vhodný pro sůl, pepř, sušené bylinky i koření a zajišťuje stabilní, jemně nastavitelný chod po dlouhá léta.  

CrushGrind® se označuje jako „the original ceramic mechanism“ a na keramické části poskytuje 25letou záruku – s výjimkou produktů na kávu, kde se záruka na keramiku nevztahuje.