ROCAM – 100% italská řešení pro self-service a bufet

Rocam je rodinná italská firma specializovaná na profesionální vybavení pro gastronomii a hotelnictví – především na self-service linky, bufetové systémy, servisní vozíky a waiter stations. Vznikla v roce 1974 v zázemí Milána, kdy zakladatel Ezio Rastelli ručně vyrobil první ocelový servisní vozík pro rychlé obědové pauzy během práce.

Dnes firma působí pod názvem Rocam Losi srl a sídlí v Albairate u Milána (Via Industria 33/35), kde má soustředěnou výrobu, sklad i zázemí pro vývoj. Rocam se prezentuje jako 100% italský výrobce – produkty jsou navrhované a vyráběné v Itálii, s důrazem na spojení designu, funkčnosti a ergonomie v každodenním provozu.

Tři hlavní světy ROCAM

• Self Service
  Modulární linky OMNIA a ATHENA pro firemní a školní jídelny a dětské linie KIDS / HAPPY – od drop-in modulů až po kompletní bufetové sestavy.
• Foodservice & Catering
  Vybavení pro distribuci a udržení teploty jídel – bain-marie a chladicí vozíky, banketové a talířové vozíky, GN transport a další technické vybavení pro catering a hromadné stravování.
• Restaurant Service
  Designové servisní a flambovací vozíky, vinotéky, čajové a dezertní vozíky a waiter stations pro restaurace a hotely, které chtějí zvýraznit servis i vizuální prezentaci v sále.

Rocam zároveň nabízí projektovou podporu – konzultace a návrhy rozvržení jídelen, bufetů a samoobslužných zón na míru konkrétnímu provozu. Výsledkem jsou řešení, která spojují italian design, efektivní logistiku servisu a dlouhou životnost v reálném HORECA provozu.